El potencial de esta vid autóctona local en la región, estaba a punto de desaparecer. Gracias al esfuerzo y previsión de Due Palme ha sido rescatado y ahora se recupera con fuerza en la región y se vinifica por sí solo. Así nació nuestro Susumaniello “Serre”, el nombre de la uva significa “cargada como un burro” ya que la vid está muy cargada de fruta cuando es joven. En nariz dominan los frutos rojos con mermelada y notas de lápiz grafito para finalizar. En boca muestra un espléndido equilibrio entre fruta madura y mineralidad. Excelente final largo.
También cabe mencionar que las uvas Susumaniello son particularmente ricas en antocianinas que, al ser antioxidantes, tienen numerosos beneficios para la salud.