En nariz se caracterizan por notas herbáceas, afrutadas y florales: anís estrellado, enebro, frutas confitadas, albaricoques y miel. Un vino intenso, pero también fresco y sabroso.
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Región: Emilia-Romagna
Uva: Trebbiano, Pinot Bianco
Maridaje: Excelente con platos de pescado muy sabrosos, carnes especiadas, cordero o cabrito, carnes estofadas y asados. Una idea vegetariana: combínalo con sopas clásicas de la dieta mediterránea o platos típicos de la cocina asiática, como la tempura de verduras.
Alcohol: 12.5%